Durch die vielfältigen Lebens-und Genussmittel, die wir in der heutigen Zeit zu uns nehmen, z. B. das schnelle Essen in Fastfoodrestauants, Fertiggerichte aus der Mikrowelle und die süßen Snacks zwischen durch werden unsere Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Allergien, Cholesterin, Diabetes II, Karies oder Bluthochdruck gefördert.
Die Basis unserer Gesundheit ist eine gesunde Ernährung. Doch gesunde Nahrungsmittel falsch zusammengestellt, können uns auch krank machen. Ihre Heilkräfte können nur in einer richtigen Kombination wirken. Jeder Mensch sollte die wichtigstens Grundregeln einer gesunden Ernährung kennen und einhalten.
1. Zucker schadet der Gesundheit und wir sollten so wenig wie möglich zu uns nehmen.
2. Gemüse oder Getreide sollte nicht mit sauren Früchten kombiniert werden.
3. Wichtig sind ausgewogene, ballaststoffreiche Nahrungsmittel
4. Vollkorngetreide und Nüsse sollten nicht mit raffiniertem Zucker gesüsst werden
5. Wichtig für unsere Gesundheit ist ein gesunder Magen-Darmtrakt
6. Da tierische Produkte unsere Gesundheit belasten können, sollte möglichst auf größere Mengen Fleisch und tierische Nebenprodukte verzichtet werden.
7. Zwischenmahlzeiten sollten Obst und Vollkornprodukte beinhalten, um Heißhunger auf Süßes zu vermeiden.
8. Auf ausreichendes Trinken (mind. 1,5 l/Tag) achten, kolensäurearmes Wasser, ungesüßte Tees und verdünnte Fruchtsäfte statt zuckerhaltige und ungesunde Getränke
9. Fett in Maßen genießen, ca. 60 g pro Tag sind für einen Erwachsenen ausreichend, daher sollten wir auf fettreiche Nahrungsmittel verzichten
10. Die Nahrungsmittel garen oder dünsten, statt kochen oder braten.
Neben einer gesunden Ernährung ist aber auch die körperliche Bewegung wichtig. Regelmäßig ausgeübter Sport und gesunde Ernährung sind der Garant für eine gesunde und vitale Lebensqualität bis ins hohe Alter.
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